Papas de aveia

Ora aqui está algo de que gosto muito! Seja para pequeno-almoço, seja para o lanche.
Um sabor que me transporta para a infância no norte... Aquece e conforta!
Preparo-as com bebida vegetal (aveia ou amêndoa) mas quem preferir pode preparar com leite sempre na proporção 1:2.

Ingredientes:
1 chávena de flocos de aveia
2 chávenas de bebida vegetal de aveia
1 banana (ou pasta de tâmaras a gosto - na versão de infância colocava-se açúcar)
1 casquinha de limão
1 pau canela ou canela em pó a gosto

Esmagar a banana, e juntar os restantes ingredientes num tachinho. Mexer sempre em lume brando até engrossar.
Mais simples impossível ;-)
No final pode polvilhar com canela e servir com fruta fresca.
Bom apetite!